Ouvrier principal 2eme classe

• Filière : Filière technique
• Catégorie : C
• Type(s) de concours : Sur épreuves
• Voie(s) d'accès : Externe
• Nombre de postes offerts par l'établissement : 1
• Adresse d'envoi email des candidatures : rh@residence-du-fougeray.fr
• Date du concours : 13-10-2026
• A propos du poste :

Ouvrier professionnel qualifié (H/F)

Spécialité : restauration collective




Missions principales

1. Préparation et production des repas dans le respect des normes d’hygiène alimentaire ;
2. Participation à l’élaboration et au service des repas ;
3. Application des protocoles HACCP ;
4. Entretien des locaux et matériels de cuisine ;
5. Participation à la sécurité alimentaire et au bon fonctionnement du service restauration ;
6. Travail en équipe au sein du service cuisine.

Informations sur l'établissement

Résidence du Fougeray

22350 Caulnes

Profil recherché

1. CAP/BEP/Bac professionnel restauration, cuisine ou équivalent souhaité ;
2. Expérience en restauration collective appréciée ;
3. Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
4. Capacité d’organisation et travail en équipe.

1. CV ;
2. Lettre de motivation ;
3. Copie des diplômes et attestations éventuelles.

Madame la directrice

EHPAD Résidence du Fougeray

Chemin de Corseul

22350 CAULNES