Technicien hospitalier
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Publié le : 05-11-2026
- Filière : Filière technique
- Catégorie : B
- Type(s) de concours : Sur titres
- Voie(s) d'accès : Externe
- Nombre de postes offerts par l'établissement : 1
- Date du concours : 17-12-2026
- A propos du poste :
L’Ehpad Victor Nicolaï de Peille recrute un technicien hospitalier dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie.
Le professionnel assure l’organisation, la coordination et le suivi des activités de restauration et d’hôtellerie de l’établissement. Il participe à l’encadrement des équipes, à l’organisation du travail et au contrôle de la qualité des prestations délivrées aux résidents.
Il veille notamment au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, des procédures HACCP, à la qualité des prestations de restauration, à la gestion des approvisionnements et des stocks ainsi qu’au suivi des équipements et matériels relevant de son secteur.
Il travaille en lien avec la Direction, les responsables de service et les professionnels de l’établissement et participe aux démarches d’amélioration continue de la qualité.
Poste à temps complet – Ehpad Victor Nicolaï – Peille (06).
Pour candidater
Date limite de candidature :
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Concours externe sur titres pour l’accès au grade de technicien hospitalier, spécialité « restauration et hôtellerie ».
Les candidats doivent être titulaires d’un baccalauréat technologique ou d’un baccalauréat professionnel, ou d’un diplôme homologué au niveau IV sanctionnant une formation technico-professionnelle, ou d’une qualification reconnue comme équivalente, correspondant à la spécialité du concours.
Le concours comporte une phase d’admissibilité sur titres, suivie pour les candidats déclarés admissibles d’une épreuve d’admission devant jury.
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– Un curriculum vitae détaillé mentionnant notamment les formations suivies et, le cas échéant, accompagné des attestations d’emploi ;
– Une copie des titres, diplômes, certifications ou équivalences détenus ;
– Une copie de la carte nationale d’identité ou du livret de famille ;
– Le cas échéant, un état des services publics accompagné de la fiche du poste occupé ;
– Les éléments nécessaires à la demande du bulletin n° 2 du casier judiciaire.
Adresse postale pour l'envoi des candidatures
15 Boulevard A. Briand 06440 PEILLE